Mutfak Hesaplama Araçları
Ölçü, porsiyon ve tarif dönüştürme araçları. Bu kategori arama, filtre ve sayfalama yapısıyla binlerce araca ölçeklenecek şekilde hazırlandı.
Bardak / Kaşık Çevirici
Tariflerdeki Un, Toz Şeker, Sıvı Yağ, Su gibi malzemelerin gram bazındaki miktarının kaç Su Bardağı veya Yemek Kaşığı ettiğini hesaplayın.
3 milyon+ kullanım
Porsiyon & Tarif Ölçekleme
Yemek tarifinizdeki malzeme miktarını, yapmak istediğiniz yeni kişi sayısına göre otomatik artırıp azaltın.
1 milyon+ kullanım
Fırın Derecesi Çevirici
Yabancı tariflerde geçen Fahrenheit (°F) veya Gas Mark fırın sıcaklıklarını santigrat dereceye (°C) çevirin.
1.5 milyon+ kullanım
Kalıp Boyutu Dönüştürücü
Tarifteki kalıp boyutundan (Örn: 20cm kare) kendi kalıbınızın boyutuna (Örn: 24cm yuvarlak) geçerken malzeme oranını hesaplayın.
600 bin+ kullanım
Parti Malzeme İhtiyacı
Davetli sayısına göre ortalama et, salata, içecek ve tatlı miktarını (gram/litre) hesaplayın.
250 bin+ kullanım
Ekşi Maya Hidratasyonu
Ekşi mayalı ekmek yapımında kullanılan un, su ve ana mayanın ağırlığına göre hamurun genel hidratasyon oranını hesaplayın.
400 bin+ kullanım
Mayalama Süresi & Maya
Ortam sıcaklığına ve mayanın türüne (Yaş/Kuru) göre hamurun kabarma (fermantasyon) süresini hesaplayın.
300 bin+ kullanım
Gluten Aktivitesi & Sıvı
Unun protein oranına göre maksimum gluten gelişimi için hamura eklenmesi gereken ideal su oranını tahmin edin.
150 bin+ kullanım
Dondurma Yağ Oranı
Ev yapımı dondurmalarda profesyonel kıvamı yakalamak için tarifteki toplam yağ oranını hesaplayın.
200 bin+ kullanım
Peynir Mayalama Sıcaklığı
Ev yapımı peynir (Beyaz, Kaşar, Lor) yapımında sütün asitliğine ve peynir tipine göre mayalama sıcaklık aralığı.
180 bin+ kullanım
Et Pişirme Süresi
Bütün tavuk, hindi veya kırmızı etinizin kilogramına göre fırında kaç saat pişmesi gerektiğini hesaplayın.
1.2 milyon+ kullanım
Biftek Pişme Derecesi
Kalınlığına göre bifteğin (Steak) Az, Orta veya Çok pişmiş olması için her iki yüzeyinin kaç dakika mühürleneceğini bulun.
800 bin+ kullanım
Pilav / Pirinç Su Oranı
Kullandığınız pirinç türüne (Baldo, Osmancık, Basmati) göre tencereye eklemeniz gereken ideal su miktarını hesaplayın.
2 milyon+ kullanım
Makarna Suyu / Tuz Oranı
Makarnanın yapışmadan pişmesi için gereken litre bazında kaynar su ve İtalyan şeflerin önerdiği kaya tuzu miktarını hesaplayın.
900 bin+ kullanım
Çorba Meyanesi (Roux)
Çorbalara ve soslara kıvam vermek için kullanılan un ve tereyağı karışımı (meyane) miktarını sıvı oranına göre hesaplayın.
350 bin+ kullanım
Diyet Kalori & Porsiyon
Tarifteki toplam malzemelerin kalorisini ve yemeğin kaç porsiyon çıktığını girerek diyetinize uygun porsiyonun kalorisini bulun.
1 milyon+ kullanım
Kahve Demleme Oranı
İçmek istediğiniz kahve türüne göre en ideal Su ve Kahve Çekirdeği (gram) oranını (Brew Ratio) hesaplayın.
2 milyon+ kullanım
Şerbet / Şurup Kıvamı
Baklava, revani veya kokteyl şurupları için şekerin suya oranını ve kaynatma miktarını hesaplayın.
700 bin+ kullanım
Kokteyl Karışım Oranı
Klasik kokteyllerin (Margarita, Daiquiri) Altın Oranı olan 2:1:1 (Alkol:Ekşi:Tatlı) kuralına göre cl (santilitre) ölçülerini bulun.
450 bin+ kullanım
Reçel / Salça Oranları
Ev yapımı reçellerde meyve ağırlığına göre eklenmesi gereken şekeri veya domates salçasına eklenecek tuz oranını hesaplayın.
600 bin+ kullanım
Konserve ve Salamura
Konserve yapımında sebzeleri korumak için gereken ideal salamura (tuzlu su) oranını hacim bazlı hesaplayın.
300 bin+ kullanım
Turşu Suyu Oranı
Kıtır kıtır kışlık turşular kurmak için kavanoz hacminize göre en ideal su, sirke ve kaya tuzu miktarını oluşturun.
1 milyon+ kullanım